潍撷经典第118期 | 腊月将至，大年未至味以浓

转眼间，2020年岁末已至，已近年关，我们迎来了20年的末月——腊月。

腊月的由来

腊月由来已久，最早可以追溯到夏朝，应劭在《风俗通义》中说道“夏曰嘉平，殷曰清祀，周用大蜡，汉改为腊”。直到公元前221年，始皇将这冬末春初之际的末月称为腊月，至此，腊月才有了固定的名字和时间。又为何称其为腊月呢？是因为“腊”通“臘”，是祭祀的意思，唐代张守节在《史记正义》中解释“十二月腊日也……猎禽兽以岁终祭祖先，因立此日也”这指的是在冬至后三戌，腊以祭百神，在这一个月，人们捕杀猎物，以祭祖先，敬百神，一是感谢百神今年的庇佑，来祈福求寿避灾迎祥，二是人们期望来年丰收，对美好生活的期盼和祝福。

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腊月的物候

腊月节气，气候变化大，却是生机复苏的好时节。腊月伊始，毫无生机可言，不过你会感叹“吐气成云，泼水成冰”的寒冷，也会欣赏到“千里冰封，万里雪飘”的银装素裹。腊月中旬，便可以闻到“不知何处幽崖里，腊月开花似北人”的阵阵梅香，在这寒冬腊月里，这春的信使成为冬天里仅存的一点生机。到了腊月下旬，天气渐渐转暖，此时的腊月，萌发着“梅花残腊月，柳色半春天”的点点春意，意味着春天将要到来，被冬天掩盖的生机将要复苏。

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腊月歌

小孩儿小孩儿你别馋，

过了腊八就是年；

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；

二十五，冻豆腐；二十六，炖猪肉；

二十七，宰公鸡；二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；

初一、初二满街走。

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年关将至，你准备好了吗？腊月是从腊八开始的，提到腊八，不由得想到喝“腊八粥”，腊八粥有很好的寓意，“八”是“四方四隅，八方之意”，将八方的食物煮在一起，有着合聚万物、调节千灵、团结一致内涵。腊八过后便进入了过年的预备期，人们会扫尘、采办年货、制作腊味、磨做年糕等，为欢欢喜喜过大年做准备。

春天将至的过渡期，是腊月。

阖家团圆的幸福期，是腊月。

准备过年的储备期，亦是腊月。

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来源： 于慧 审发：陈晓红