尚俭崇信尽责 同心共护食品安全——湖州市南浔区千金学校开展2023年食品安全宣传周系列活动

为更好地落实学校“双减”工作，扎实落实好学校食品安全与健康宣传教育工作，着力提升校园食堂管理水平，全力保障师生饮食安全。2023年12月7日——12月12日，湖州市南浔区千金学校开展了2023年食品安全宣传周系列活动。

首先，学校围绕“尚俭崇信尽责同心共护食品安全”这一主题开展了食品安全集中宣传，利用校园电子屏、国旗下讲话、微信公众号、红领巾广播站等途径，大力宣传有关食品安全的知识。各班级开在班主任的组织下，开展了食品安全主题班队活动。

其次，为了强化食堂规范化操作和应急处置水平，学校召开了专题培训会议。会上，邱建良副校长总结了前阶段食堂工作，并提出了改进意见。组织食堂工作人员观看了食品安全操作视频。在施云峰老师的主持下，还开展了一次校园食物中毒桌面演习活动，明确了各科室、部门工作职责和应急处置的流程。

此外，为了搭建学校食堂监督平台，学校还开展了食堂开放日活动，邀请家长代表进食堂，现场观看食堂操作间，督促食堂工作规范化操作。

此次食品安全宣传周活动的开展，系统推进了学校食堂管理规范化建设，为防范学校食品安全风险隐患，打造平安校园夯实了基础。

来源：湖州市千金学校 施云峰 审发：陈晓红