济南市天桥区桑梓中心幼儿园开展秋分探究活动

“秋分收花生，晚了落果叶落空”，为了让孩子们充分感受秋天收获的喜悦，体验劳动的快乐，提升关注自然、热爱自然的情感，近期，济南市天桥区桑梓中心幼儿园的萌娃们在秋分节气来临之际走进田园，探索花生的世界。
花生的果实生长在哪里？又有怎样的收获？孩子们带着好奇与疑问来到初耕园。在花生地里，老师给孩子们讲解了花生的生长特点，生长周期等，孩子们知道了花生是地上开花、地下结果的植物，人们又称它为“落花生”。
孩子们看到满地绿油油的花生秧，迫不及待地卷起衣袖准备刨花生。大家两两一组，分工合作，劳动场面热火朝天。
孙海洋：“嘿呦！老师为什么我的花生拔不出来，只拔下叶子来了？”
聂敬萱：“你只揪叶子，当然只拔下叶子来了，你往下抓，把这些秧合在一起拔才行呢！”
孙海洋：“聂瑞泽你的力气大，我们一起拔！”
拔花生的小朋友两只手紧紧地抓住花生秧用力一拔，再把根部的泥土甩一甩，他们有的两两合作，有的单独“作战”。
“老师，我摘的这一串花生好像小灯笼”“我数数花生秧上结了多少花生”……在孩子们叽叽喳喳的交流中，认识了花生的叶、茎、根和果实，了解了花生的结构。
摘下来的花生被孩子们拿到盘子里清洗。大家发现花生壳上凹凸不平，很难洗干净，于是大家尝试用水冲、用手搓，终于，一粒粒花生在他们的手中变得干干净净。
孩子们亮晶晶的眼睛仔细地观察着花生，看一看、摸一摸、闻一闻以此来感知花生的外形特点。
最后小朋友们用画画的方式记录了收花生的过程和花生的样子。
剥花生的过程中，孩子们发现了多种打开花生的小妙招，压一压、搓一搓、对半掰开、沿着线剥开等。剥花生活动不仅锻炼了孩子们的手部小肌肉的力量，还提升了大家的耐心和专注力。
品尝着自己辛苦劳动得来的花生，孩子们的脸上洋溢着幸福灿烂的微笑。大家把剩下的生花生放在阳台晾晒，准备分享给更多的人品尝。
品尝完花生后，花生壳被孩子们有效的利用起来，一幅幅好看的《落花生》呈现眼前。
孩子们回到家里，与爸爸妈妈一起尝试了花生的各种花样吃法。有花生酱、老醋花生、花生酥、油炸花生花生、花生汤圆等。
通过这次花生采摘活动，孩子们了解了种下一颗花生种子可以变成许多颗花生的奥秘，同时也体验了劳动的快乐，分享了收获的喜悦。

来源：济南市天桥区桑梓中心幼儿园 审发：陈晓红