科院学子三下乡---变废为宝，赋能乡村振兴

“十四五”循环经济发展规划中提出要深化农业循环经济发展，建立循环型农业生产方式，加强农林废弃物资源化利用。2023年暑假期间，南通科技职业学院环境与生物工程学院“变废为宝”社会实践团队来到江苏省南通市海门区和如皋市开展以“农业农村废弃物资源化利用”为主题的实践活动。

众所周知，我国是世界上农业废弃物产出量最大的国家，绝大多数农业废弃物由于未能得到充分资源化利用，而被随意丢弃或排放于田间地头或河道周边，造成了严重的农业面源污染。为进一步储备暑期社会实践所需的理论知识，确定实践地点，团队成员查阅国内外关于农业农村废弃物资源化研究的相关文献资料，通过前期调研全面了解南通市各区县内的畜禽养殖量和污染物产生量，团队成员发现，总体上南通市的生猪养殖污染呈现北高南低的格局，故最终选取如皋市（北）和海门区（南）为此次实践活动的主要区域。

“生猪直接生活在铺有0.6-0.8m厚的以木屑为主，砻糠、秸秆为辅制成的发酵床上，部分混合饲料和青饲料残渣直接掉落在床体上，粪尿直接排泄在发酵床上，工人根据舍内粪尿堆积情况进行翻耙，辅以猪的拱掘，使猪粪尿、饲料残渣与垫料充分混匀，经发酵床内好氧微生物作用降解，垫料作为消纳猪粪的载体，使用1-2年后堆置处理，进一步高温杀菌和腐熟后，作为农场农作物的种植用肥，通过猪粪-发酵降解-肥料-农作物-生猪口粮的步骤完成资源化循环利用。”团队成员带着如何实现猪粪在农场内部循环资源化利用的途径、如何实施资源化利用效果等问题探访了海门区人大代表、谈笑家庭农场负责人高雪峰，高雪峰以自己的农场为例详细讲解了利用原位发酵床养猪的过程，并对适度规模家庭农场内农业废弃物利用进行经验分享。

在位于如皋市长江镇的南通科技职业学院薛窑科研实训基地，团队成员在指导老师的带领下体验生猪养殖粪污原位处理的过程，例如：发酵床的维护、发酵床垫料的堆肥、采集样品、检验微生物数量等。通过动手实践，提高操作技能的同时，团队成员发现发酵床维护时垫料的湿度严重影响发酵性能的发挥，猪饮水时会将水溅到垫料上，过多的水分会形成厌氧环境，抑制好氧微生物生长，降低降解有机排泄物的能力，垫料水分应保持在40%-50%为宜。

农业废弃物资源化利用是改善环境污染、发展循环经济、实现农业可持续发展的有效途径，是建设强富美高新农村的重要举措，希望今后能有更多的青年大学生走进乡村，推动农业农村绿色发展，为乡村振兴贡献青春力量。（文/欧杨虹 贾冯翔 图/杨施琦 沈佳盈)